عـــالم عــــبــيـــر الــــورد

مـــرحــباً بــكم فـــي مـنـتـديــات عــالــم عــبــيــر الـــورد لــلــبــنــات فــقــط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطا بالتونة و الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسرعة بشويش
مصممه
مصممه
avatar

عدد المساهمات : 7
نقاطى يا امر : 19
السمعة بتاعتى الحلوة : 0
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: بطاطا بالتونة و الجبن   الجمعة أغسطس 20, 2010 6:52 am

لكل الذين يحبون البطاطا اليكم هذه الوصفة ارائعة أتمنى منكم أن تجربوها

المقادير:
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم

*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت

*بيضة

*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان

*ملح

*فلفل أسود

*كمون

*بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
*جبن

للقلي:
*طحين

*بيضة مخفوقة

*خبز يابس مطحون




طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة

*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس

*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية أو بالفرشاة

*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن

*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار

*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون

و شهيتكم طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بويه حبوبه
مصممه
مصممه
avatar

عدد المساهمات : 8
نقاطى يا امر : 19
السمعة بتاعتى الحلوة : 0
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: بطاطا بالتونة و الجبن   الجمعة أغسطس 20, 2010 7:05 am

مشكوووووووووره يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
miss-Abeer
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 109
نقاطى يا امر : 100013461
السمعة بتاعتى الحلوة : 3
تاريخ التسجيل : 26/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: بطاطا بالتونة و الجبن   الجمعة أغسطس 20, 2010 8:08 am

الله انا بحب التونه مره يميييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://abier.rigala.net
 
بطاطا بالتونة و الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عـــالم عــــبــيـــر الــــورد  :: الفئة الأولى :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: